Cheesecake salgado uma receita diferente mas fácil de fazer confira

Cheesecake salgado uma receita diferente mas fácil de fazer confira agora.

Cheesecake salgado, uma receita diferente e simples, mas fácil de fazer. Então, essa é a receita que você vai conhecer agora e tenho toda a certeza irá fazer para seus familiares.

Além disso, essa receita você pode preparar para um lanche da tarde em família, servir em uma reunião com as amigas e até mesmo para apreciar como petisco no dia a dia.

Agora, continue lendo e veja o modo de preparo e os ingredientes para preparar essa gostosura.

Ingredientes para fazer um delicioso Cheesecake salgado

Massa

  • 20 bolachas salgadas (Sugestão: cereal mix integral da Triunfo)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 xícara de ricota
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (café) de sal
  • 50g de parmesão ralado 

Cobertura

  • Tomate
  • Sal à gosto
  • Pimenta à gosto
  • Orégano à gosto
  • Manjericão à gosto

Modo de preparo do Cheesecake salgado

Massa:

Primeiramente, colocar no processador ou liquidificador  os biscoitos salgados, o azeite, a manteiga derretida e e a pitada de sal.

Em seguida, pulsar até virar uma farofinha.

Forrar o fundo da forma, apertando com uma colher.

Agora, a fôrma é aquela baixinha, própria para tortas, mas se você não tiver pode usar qualquer forma, de preferência de fundo/aro removível.

Recheio

Em primeiro lugar, em um processador ou com uma colher mesmo misturar a ricota, creme de leite, ovos, orégano, sal, parmesão ralado.

Agora, nessa receita foi utilizado uma ricota bem cremosa, se você estiver usando uma mais sequinha, acrescente 1 colher (sopa) a mais de creme de leite. O recheio tem que ficar um creme.

Logo a seguir, distribua por cima da massa com cuidado pois ela não é uma massa com muita liga (fica uma farofinha mesmo, só depois de assar ela se une).

Cobertura

Corte fatias bem finas de tomate, pitadinha de sal e pimenta sobre eles, orégano e manjericão.

Por último, leve ao forno pré aquecido em 220º por cerca de 45 minutos.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis