Cheesecake de manga diet receita muito simples veja aí como fazer

Cheesecake de manga diet, simples e fácil de fazer.

Cheesecake de manga diet, um receita de simples preparo e ideal para pessoas que adoram um docinho, mas não podem deixar de cuidar da saúde. Então, essa é uma receita muito fácil de fazer, fica super gostosa e você consegue prepará-la em pouco tempo.

Agora, continue a ler para conhecer o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse cheesecake delicioso.

Ingredientes para fazer o cheesecake de manga diet

Base

  • 1 embalagem de biscoito diet
  • 3 colheres (sopa) de margarina light

Recheio

  • 1 embalagem de Pudim Sabor Baunilha
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 embalagens de cream cheese light
  • 2 colheres (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
  • 1 embalagem de gelatina incolor

Cobertura

  • 1 manga madura picada em pedaços
  • 1 colher (chá) de Tal e Qual (adoçante)

Modo de preparo do cheesecake de manga diet

Base:

Processe os biscoitos junto com a margarina, até obter uma farofa úmida (se necessário, acrescente um pouco mais de margarina).

Recheio:

Primeiramente, misture o conteúdo da embalagem do pudim junto ao leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até começar a engrossar.

Em seguida, passe para uma vasilha e cubra com papel-filme, tocando na superfície do pudim para não formar uma película.

Então, deixe esfriar.

Logo depois, bata o cream cheese na batedeira, em velocidade alta, até ficar fofo.

Agora, acrescente o adoçante e o pudim, já frio, em colheradas.

Continue batendo até obter um creme.

Depois que fizer o passo acima, hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) de água e aqueça-a em banho-maria ou no micro-ondas, por 30 segundos, em potência média.

Então, despeje-a sobre o creme e misture bem.

Cobertura:

Em primeiro lugar, cozinhe a manga com o adoçante e 3 colheres (sopa) de água, em fogo médio, por cerca de 5 minutos.

Em seguida, bata no processador ou no liquidificador e coe para retirar os fiapos da manga.

Deixe esfriar.

Montagem do cheesecake de manga diet

Monte o cheesecake em um aro de 20 cm ou em uma forma redonda de fundo falso.

Primeiramente, espalhe a base sobre a forma e pressione-a com as costas de uma colher.

Em seguida, despeje o recheio.

Então, leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.

Agora, para soltar o cheesecake da fôrma, aqueça uma faca e passe-a entre a massa e o aro.

Então, retire o aro cuidadosamente e despeje a calda já fria por cima.

Mantenha em geladeira até o momento de servir.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis