Caldo de mandioquinha com carne seca, é perfeito para se fazer naqueles dias que bate um friozinho e você quer algo leve, prático e cheio de sabor, e o melhor de tudo dessa receita é que leva pouquíssimos ingredientes.
Portanto essa receita pode ser servida em diversas ocasiões, como entradinha de um jantar, ou até mesmo como prato principal, pois ela é tão saborosa que vai deixar todos apaixonados.
Contudo, o tempo de preparo dessa receita é de 40 minutos e serve 2 pessoas, então caso queira fazer em maior quantidade basta multiplicar o número de ingredientes.
Ingredientes do caldo de mandioquinha com carne seca
. 300 gramas de mandioquinha
. 200 gramas de carne seca
. 5 colheres de azeite
. 3 dentes de alho
. 400 ml de água
. sal
. pimenta do reino
. cheiro verde
Modo de preparo
Primeiramente corte as carnes em cubinhos e coloque para ferver com um pouco de água para tirar o sal, assim que estiver menos salgada coloque na pressão por 35 minutos.
Em seguida coloque em outra panela as mandioquinhas já picadas e coloque para ferver até ficarem bem macias
Logo depois assim que estiverem prontas coloque no liquidificador com sal, o alho, a pimenta, o azeite e bata bem
Por fim desfie a carne, e coloque na panela a mandioquinha e a água, assim que incorporar adicione a carne desfiada e finalize com cheiro verde.
Viu como é simples de ser feita ? Então não deixe de fazer na sua casa pois vai deixar todos apaixonados por essa receita
Dica do chef:
Para que seu caldo fique ainda mais completo sirva com algumas torradinhas que seu prato vai ficar show.
ATENÇÃO : Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
CONFIRA TAMBÉM ESSAS RECEITAS:
Então, o que você achou dessa receita? Deixe seu comentário logo abaixo e, em seguida, aproveite também para compartilhar em suas redes sociais e com suas amigas!