Caldo de aipim com carne seca, é perfeito para se fazer naqueles dias que bate um friozinho e você quer algo leve, prático e cheio de sabor, e o melhor de tudo dessa receita é que leva pouquíssimos ingredientes.
Portanto, essa receita pode ser servida em diversas ocasiões, como entradinha de um jantar, ou até mesmo como prato principal, pois ela é tão saborosa que vai deixar todos apaixonados.
Contudo, o tempo de preparo dessa receita é de 40 minutos e serve 2 pessoas, então caso queira fazer em maior quantidade basta multiplicar o número de ingredientes.
Ingredientes do Caldo de aipim com carne seca
- . 300 gramas de mandioquinha
- . 200 gramas de carne seca
- . 5 colheres de azeite
- . 3 dentes de alho
- . 400 ml de água
- . sal
- . pimenta do reino
- . cheiro verde
Modo de preparo
Primeiramente corte as carnes em cubinhos e coloque para ferver com um pouco de água para tirar o sal, assim que estiver menos salgada coloque na pressão por 35 minutos.
Em seguida coloque em outra panela as mandioquinhas já picadas e coloque para ferver até ficarem bem macias
Logo depois assim que estiverem prontas coloque no liquidificador com sal, o alho, a pimenta, o azeite e bata bem
Por fim desfie a carne, e coloque na panela a mandioquinha e a água, assim que incorporar adicione a carne desfiada e finalize com cheiro verde.
Viu como é simples de ser feita ? Então não deixe de fazer na sua casa pois vai deixar todos apaixonados por essa receita
Dica do chef:
Para que seu caldo fique ainda mais completo sirva com algumas torradinhas que seu prato vai ficar show.
FIQUEM ATENTAS (OS! Agora, todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas. Portanto, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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