Caldo de aipim com carne seca um prato muito saboroso e fácil de fazer

Caldo de aipim com carne seca um prato muito saboroso e fácil de fazer, confere aí.

Caldo de aipim com carne seca, é perfeito para se fazer naqueles dias que bate um friozinho e você quer algo leve, prático e cheio de sabor, e o melhor de tudo dessa receita é que leva pouquíssimos ingredientes. 

Portanto, essa receita pode ser servida em diversas ocasiões, como entradinha de um jantar, ou até mesmo como prato principal, pois ela é tão saborosa que vai deixar todos apaixonados. 

Contudo, o tempo de preparo dessa receita é de 40 minutos e serve 2 pessoas, então caso queira fazer em maior quantidade basta multiplicar o número de ingredientes. 

Ingredientes do Caldo de aipim com carne seca 

  • . 300 gramas de mandioquinha
  • . 200 gramas de carne seca 
  • . 5 colheres de azeite 
  • . 3 dentes de alho 
  • . 400 ml de água 
  • . sal 
  • . pimenta do reino 
  • . cheiro verde 

Modo de preparo

Primeiramente corte as carnes em cubinhos e coloque para ferver com um pouco de água para tirar o sal, assim que estiver menos salgada coloque na pressão por 35 minutos. 

Em seguida coloque em outra panela as mandioquinhas já picadas e coloque para ferver até ficarem bem macias 

Logo depois assim que estiverem prontas coloque no liquidificador com sal, o alho, a pimenta, o azeite e bata bem 

Por fim desfie a carne, e coloque na panela a mandioquinha e a água, assim que incorporar adicione a carne desfiada e finalize com cheiro verde. 

Viu como é simples de ser feita ? Então não deixe de fazer na sua casa pois vai deixar todos apaixonados por essa receita

Dica do chef: 

Para que seu caldo fique ainda mais completo sirva com algumas torradinhas que seu prato vai  ficar  show. 

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis