Tá com fome e tá com pressa? O que você acha de aprender a fazer uma receita clássica do famoso sanduíche Buraco Quente com carne moída e queijo?
Antes de tudo, essa receita prática de Buraco quente é uma excelente opção de lanche para aqueles dias agitados em que você não dispõe de tempo para fazer uma refeição mais elaborada.
Agora, cabe esclarecer para quem não conhece esse sanduíche que Buraco quente é o nome que se dá a um sanduíche feito de pão recheado com carne moída.
Além disso, essa receita fica pronta em até 35 minutos, rende 05 porções.
Enfim, essa receita e para ser feita e ser apreciada a qualquer hora do dia.
Então, continue lendo e conheça os ingredientes e o modo de preparo do Buraco quente.
Ingredientes para fazer um delicioso Buraco Quente
- 200g de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 600g de carne moída
- 1 tomate picado
- molho de tomate – 1/2 xícara (chá)
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 5 pães franceses
- 200g de queijo muçarela ralado
- Cheiro-verde picado para decorar
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
Em seguida, adicione a cebola e o pimentão e refogue por 2 minutos.
Acrescente a carne e refogue por 5 minutos ou até secar a água.
Logo depois, adicione o tomate, o molho, a azeitona, o cheiro-verde, sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.
Agora, polvilhe com a farinha, misture e desligue o fogo.
Então, para continuar o processo, corte os pães ao meio, retire o miolo e divida a carne entre eles.
Agora, coloque um pouco de mussarela sobre cada um e leve ao forno rapidamente para gratinar.
Depois que gratinar, retire, decore com cheiro-verde e sirva.
Viu como é fácil de fazer! Faz aí para sua família.
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