Hoje, você vai aprender a como fazer um delicioso Bolo Toalha Felpuda muito saboroso e com uma cobertura fofinha e suave.
Ainda mais que essa receita você consegue preparar de forma prática e rápida e é ideal para aniversários ou para uma ocasião especial, bem como para consumo no dia a dia.
Então, se prepare aí para conhecer a seguir os ingredientes e modo de preparo dessa gostosura.
Ingredientes para fazer o Bolo Toalha Felpuda
- Massa:
- 150 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
- Cobertura:
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Primeiramente, bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado. Então, ainda com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. A seguir, misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa.
- Depois que fizer o passo acima, despeje a massa em uma fôrma retangular média (23×32 cm), untada e enfarinhada. Agora, leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
- Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e, ainda quente na própria forma, cubra o bolo com o leite condensado e o coco ralado umedecido.
- Prontinho, seu bolo toalha felpuda está pronto para ser consumido.
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