Confira a seguir essa receita de como fazer Bolo de Fubá com Goiabada no liquidificador, de forma rápida e muito simples. Ainda mais que com essa receita, o bolo já sai do forno recheado e é muito fácil de fazer. Além disso, você vai gastar algo em torno de 50 minutos para fazer essa receita e ela rende até 12 fatias.
Veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse delicioso bolo.
Ingredientes para fazer Bolo de fubá com goiabada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- fubá – 1 xícara (chá)
- leite – 1 xícara(chá)
- óleo – 1 xícara(chá)
- açúcar – 1 xícara(chá)
- 3 ovos
- 1/2 colher (sopa) de erva doce (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 gramas de goiabada cascão cortada em cubinhos
Modo de Preparo
Primeiramente, numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá, a erva doce e o fermento em pó;
Misture tudo muito bem e reserve.
Agora, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar;
Então, bata tudo por cerca de 2 minutinhos;
Depois que fizer o passo acima, despeje essa mistura liquida na mistura de secos que estava reservada;
Mexa com a ajuda de um batedor de arame, até que fique uma mistura lisa e homogênea;
Em seguida despeje em uma forma untada e enfarinhada com fubá;
Agora, passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo;
DICA: isso fará com que a goiabada desça para o meio do bolo aos poucos enquanto assa.
Em seguida, coloque espalhe os cubinhos de goiabada sobre a massa, sem empurrar para o fundo;
Por último, coloque para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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