Recentemente, chegaram uns amigos para me visitar e , então, pensei em fazer uma receita deliciosa de um Bolo de Coco queimado para recebê-los.
Antes de tudo, cabe ressaltar que após preparar inúmeras receitas, consegui o passo a passo dessa receita de Bolo de coco queimado, a qual compartilho com você. Garanto que vai gostar!
Ainda mais que é uma receita em que utiliza-se poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.
O bolo de coco queimado fez muito sucesso durante a visita e todos gostaram pelo fato de sua massa ser bem leve.
Agora, a massa desta receita é feita na batedeira, o que economiza tempo e evita a utilização de vários eletrodomésticos.
Bem, vamos então conhecer os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer o delicioso Bolo de coco queimado
Ingredientes para a Calda:
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 gr de coco em flocos
Ingredientes para o Bolo:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos
Modo de Preparo da Calda:
Em primeiro lugar, para a calda coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até derreter;
Em seguida coloque a água e continue mexendo até que derreta todas as pelotas de açúcar;
Coloque essa calda em uma forma untada com margarina (ou manteiga), espalhe o coco em flocos por cima e reserve.
Modo de Preparo do Bolo de coco queimado
Primeiramente, para o preparo da massa coloque no liquidificador o leite de coco, os ovos, o açúcar, o óleo e o açúcar;
Em seguida, bata por cerca de 2 minutos e transfira a mistura para uma tigela;
Então, vai adicionando a farinha de trigo aos poucos e misture bem até que fique uma massa bem homogênea;
Acrescente o coco ralado e misture bem até que todo o coco fique bem envolvido na massa;
Depois que fizer o passo acima, adicione o fermento em pó e misture;
Transfira essa mistura para a forma com a calda e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40-50 minutos ou até dourar;
Por último retire do forno e seu bolo está pronto para ser servido.
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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