Bolo crocante de chocolate é uma receita que vai deixar todos com água na boca por seu diferencial e sabor único. Perfeito para servir em aniversários e até mesmo como café da tarde quando bate aquela vontade de comer algo diferente e delicioso.
Contudo essa receita pode ser feita de diversas formas, mas hoje vou te ensinar a fazer de uma maneira que você vai se surpreender com a praticidade e principalmente com o seu sabor.
Portanto o tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 1:30 e rende cerca de 8 pedaços.
Ingredientes da massa do Bolo crocante de chocolate
. 3 ovos
. 1 copo de óleo
. 6 colheres de açúcar
. 1 xícara de amendoim torrado
. 2 xícaras de cacau em pó
. 1 xícara de achocolatado
. 200 ml de leite
. 1 colher de fermento em pó
Ingredientes da cobertura
. 1 lata de leite condensado
. 2 latas de creme de leite
. 1 xícara de amendoim
Modo de preparo da massa do Bolo crocante de chocolate
Primeiramente, coloque em um recipiente os ovos, o óleo, o açúcar, o amendoim, o cacau, o achocolatado e misture muito bem.
Em seguida adicione a farinha de trigo, o leite, misture e finalize com o fermento em pó.
Por fim, coloque em uma forma untada com manteiga e farinha e deixe assar por 30 minutos.
Modo de preparo da cobertura
Em primeiro lugar coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e misture até desgrudar da panela.
Então, para finalizar coloque o brigadeiro em cima do bolo e os amendoim para enfeitar.
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