Bolinho de mandioca recheado com carne moída vem conhecer essa receita


Veja essa receita e aprenda a fazer um saboroso Bolinho de mandioca.
Bolinho de mandioca recheado com carne

Agora, você aprender a fazer com o Dicas e Receitas Incríveis uma receita super deliciosa de Bolinho de Mandioca recheado com carne moída que fica muito saboroso. Então, aqui em casa sempre faço para servir de complemento de um almoço ou para servir em uma reunião com os amigos.

Além disso, essa receita é muito simples e fácil de preparar e todo mundo adora.

Portanto, continue lendo, e veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receitinha muito prática.

Ingredientes para fazer um delicioso Bolinho de Mandioca

Para a massa

  • 1kg de mandioca descascada e picada
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 gemas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Para o recheio

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Uma colher (sopa) de alho picado
  • 1 cebola ralada
  • 2 folhas de louro
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Um pimentão amarelo sem sementes picado
  • 1kg de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Primeiramente coloque em uma panela de pressão, a mandioca e o leite. Então, leve ao fogo médio e cozinhe por 30 minutos, após começar a chiar. Em seguida, desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.

Logo depois, passe a mandioca ainda quente por um espremedor e logo depois transfira para uma tigela.

Então, misture com a manteiga, as gemas e sal, então acrescente a farinha, aos poucos, mexendo até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

Agora, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho, a cebola e o louro.

Coloque o tomate, o pimentão e frite. Então, acrescente a carne e frite até secar. Em seguida, tempere com sal, pimenta e a salsa.

Com porções da massa, modele bolinhas e recheie com um pouco de carne. Enrole e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.

Por último, escorra em papel absorvente e sirva.

ATENÇÃO :  Diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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