Bife rolê de coxão mole com purê de batata receita irresistível

Bife rolê de coxão mole com purê de batata receita irresistível e fácil de fazer.

Bife rolê de coxão mole com purê de batata é uma ótima opção para se preparar quando vai receber aquela visita e não tem nada em mente, pois além de ser super completo é também muito saboroso. 

Contudo, essa receita pode ser feita de várias maneiras e ter inúmeros acompanhemos, porém na receita de hoje vou te ensinar a fazer um coxão com purê de batatas como você nunca viu antes. 

Portanto, o tempo de preparo para fazer essa receita é de aproximadamente 40 minutos e cerca de 7 pessoas. 

Ingredientes do bife rolê de coxão mole com purê de batata

  • . 7 bifes de coxão mole 
  • . 3 cenouras 
  • . 1 gomo de linguiça 
  • . 5 tomates 
  • . 1 cebola 
  • . cheiro verde 
  • . sal 
  • . pimenta do reino 
  • . azeite 

Ingredientes para o purê do bife rolê de coxão mole

  • . 6 batatas 
  • . 2 xícaras de leite
  • . manteiga
  • . 1 cebola 
  • . sal 
  • . pimenta do reino 

Modo de preparo do bife rolê de coxão mole 

Primeiramente coloque os bifes em um tabuleiro e tempere com o sal e a pimenta do reino, e depois coloque em cima a cenoura , o cheiro verde e um pedaço de linguiça. 

Em seguida amarre deixando eles enroladinhos, e coloque em uma panela com azeite, a cebola, deixando fritar bem. 

Logo depois adicione os tomates já picados e a tampa para encorpar o caldo na carne. 

Modo de preparo do purê de batata 

Primeiramente coloque em uma apenas de pressão as batatas e deixe cozinhar até ficar bem macias. 

Em seguida, assim que estiverem prontas amassem e coloque em uma panela a manteiga, a cebola e as batatas. 

Nesse meio tempo adicione o leite, o sal, a pimenta do reino e misture bem. 

Por fim sirva a carne com o purê. 

ATENÇÃO :  Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis