Bife à milanesa crocante, uma receita tradicional e fácil de preparar. Então, essa é uma receita que você fazer para um almoço ou jantar, acompanhado de um arroz soltinho, aquela batatinha frita, uma salada e aquele feijão bem temperadinho. Impossível não gostar !
Além disso, você consegue preparar essa receita em pouco tempo e ela rende 04 porções. Caso queira fazer para mais pessoas é adicionar proporcionalmente os ingredientes.
Portanto, veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse bife delicioso.
Ingredientes para fazer um saboroso Bife à milanesa crocante
- 4 bifes de contra filé
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (café) cheia de mostarda
- 4 gotas de limão
- Cebolinha verde picada
- 1 pitada de sal
- Óleo de milho para fritar
Para empanar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 ovo
- Gotas de café coado
- 3 fatias de pão de forma
- 1 pitada de orégano
- 1 colher (chá) de parmesão ralado na hora
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do Bife à milanesa crocante
Em primeiro lugar, bata os bifes. Se preferir, corte-os mais finos.
Em seguida, tempere os filés com os ingredientes.
Logo depois, Coloque as fatias de pão para congelar.
Depois de congeladas, corte em minúsculos cubinhos e coloque no forno com um fio de azeite, orégano e o parmesão.
Misture e torre até ficar dourados.
Agora, em uma vasilha coloque os bifes e o ovo já batido com as gotas de café.
Então, misture delicadamente.
A seguir empane na farinha de rosca misturada ao cubinhos de pão torrados.
Frite os bifes em óleo quente e descanse em seguida em papel absorvente.
Sirva em seguida.
Receita muito fácil de fazer, não é mesmo? Então, faça aí em sua casa para seus familiares!
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