Batata suíça ou batata rosti um prato delicioso vem aprender comigo

Batata suiça ou batata rosti um prato delicioso vem aprender comigo agora.

Essa receita de Batata suiça ou batata rosti fica realmente uma delícia. Então, eu adoro recheio de bacon, mas você pode rechear com requeijão e carne seca , frango, provolone, parmesão com presunto, etc.

Ainda mais que essa receita é super fácil e rápida de se fazer.  

Portanto, se prepare aí para conhecer logo abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

Ingredientes para fazer a Batata suiça

  • 100 gramas de bacon cortado em cubos
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • 4 batatas médias com casca
  • 1 cebola ralada
  • 1 sazon
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em primeiro lugar, lave as batatas e leve-as ao fogo para cozinhar (com casca e tudo).

Em seguida, após levantar fervura, espere 5 minutos e desligue. Deixe escorrer bem essa água.

Essa batata precisa esfriar consideravelmente. Portanto o ideal é deixar na geladeira de um dia para o outro. Porém, normalmente eu deixo 2 horas no congelador e tem um resultado muito bom.

Depois do descanso, descasque as batatas e rale em um ralador de ralo grosso.

Depois que fizer o passo acima, refogue o bacon com a cebola e misture com as batatas já raladas

Logo depois, faça 2 discos, como se fossem 2 panquecas

Agora, para fazer o disco, coloque um pouco de óleo em uma frigideira anti-aderente.

Então, a seguir, acrescente 3 a 4 colheres de sopa da mistura (vai depender do tamanho da frigideira). Deve ficar com a grossura de 1 dedo.

Frite essa mistura (como se fossem panquecas). Vá acrescentando fios de óleo às laterais da frigideira para facilitar na hora de virar.

Vire com cuidado e faça o mesmo do outro lado.

Por fim, em uma forma, coloque um disco, passe o requeijão por cima e acrescente o outro disco.

Leve ao forno por 10 minutos.

Prontinho, sua batata suíça já pode ser servida.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis