Batata gratinada, uma receita muito simples e fácil de preparar que você pode fazer rapidamente. Então, essa é a receita que hoje vamos compartilhar com você para que experimente fazer aí na sua casa para seus familiares.
Além disso, essa receita super saborosa você consegue preparar em 60 minutos e ela rende 05 porções.
Portanto, continue lendo para conhecer o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa gostosura.
Ingredientes para fazer uma saborosa Batata gratinada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- 5 batatas médias em fatias
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 talo de alho-poró fatiado
- ¹/2 xícara (chá) de peito de peru em cubos
- ¹/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em uma panela, misture o leite, o creme de leite e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Junte as batatas fatiadas e leve ao fogo baixo por 10 minutos para cozinhar.
Em seguida, escorra e reserve o líquido do cozimento.
Logo depois, em outra panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue o alho-poró por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Então, tempere com sal e pimenta.
Agora, despeje metade da batata em um refratário médio, espalhe o alho poró, o peito de peru e metade da mussarela.
Depois que fizer o passo acima, cubra com o restante da batata e espalhe o líquido do cozimento reservado. Polvilhe com a mussarela restante, com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
FIQUEM ATENTAS (OS)! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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