Arroz integral à portuguesa, uma receita muito saborosa e fácil de preparar. Então, essa é uma receita muito simples e fácil de fazer, sendo que você vai gastar aproximadamente 15 minutos para fazê-la e ela rende até 06 porções.
Agora, continue a ler e veja o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse saboroso arroz.
Ingredientes para fazer o Arroz integral à portuguesa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ de cebola picada
- Um dente de alho ralado
- 1 pimentão pequeno picado
- 2 tomates ralados
- 1 xícara de molho de tomate
- 3 xícaras de arroz integral cozido
- 2 ovos cozidos ralados
- sal rosa – ½ colher de café
- ½ colher de café de pimenta-preta
- Azeitonas a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar, comece picando a cebola roxa.
Em seguida, aqueça uma frigideira e despeje azeite de oliva.
Então, doure a cebola roxa picada e o dente de alho ralado em fogo médio/baixo.
Agora, pique um pimentão pequeno.
Depois que fizer o passo acima, rale também os tomates não tão maduros nem tão verdes.
Logo depois, coloque os tomates ralados na frigideira e também o extrato de tomate.
Refogue todos esses ingredientes e deixe cozinhar por uns 5 minutos. Agora é fogo médio mesmo.
Assim que der os 05 minutos, despeje o arroz integral já cozido. Rale os ovos cozidos e adicione à frigideira.
Então, coloque azeitonas à gosto, sal rosa a gosto e pimenta também a gosto. Agora é só misturar e aquecer bem.
Se ressecar, pode colocar um pouco mais de extrato ou molho de tomate que você preferir.
Por último, decore a gosto e sirva!
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