Arroz carreteiro ! Sabe aquele dia que bate aquela vontade de comer uma comidinha caseira e super simples de ser feita ? Então, hoje vou te ensinar a fazer um prato super popular aqui no brasil, que vai deixar todos com água na boca.
Essa receita é perfeita para se preparar nos dias corridos, pois além de super rápido é também cheio de sabor, e o melhor de tudo que leva pouquíssimos ingredientes para preparar.
E para fazer esse arroz carreteiro você vai precisar basicamente de arroz, carne, legumes e tempero.
Portanto, o tempo de preparo para preparar é de aproximadamente 1 hora , e rende em torno de 10 porções.
Então, para aprender a fazer essa delícia basta seguir o passo a passo abaixo:
Ingredientes para fazer um arroz carreteiro
- . 4 xícaras de arroz
- . 1 kilo de carne seca
- . 3 tomates sem pele
- . 2 pimentão
- . 2 cebolas
- . 4 dentes de alho
- . 8 colheres de azeite
- . 2 cubinhos de caldo de carne
- . sal a gosto
- . pimenta a gosto
- . cheiro verde
Modo de preparo
Primeiramente coloque a carne seca em uma vasilha com água e deixe até que tire o excesso do sal.
Logo depois adicione a carne em uma panela de pressão e deixe até ficar bem macia.
Nesse meio tempo , acrescente o azeite, a cebola, o caldo de carne, o alho, e a carne e deixe fritar até que fiquem douradas.
Em seguida coloque o arroz, o tomate e o pimentão picado e cubra com a água e deixe até que fique bem macio.
Por fim finalize o com cheiro verde e pimenta.
ATENÇÃO : Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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