Aprenda como fazer Massa de pizza de forma rápida e simples


Receita ensina a fazer uma deliciosa Massa de pizza de forma prática e simples.

Simplesmente adoro essa receita de Massa de Pizza. Ela é tudo de bom, simples e fácil de fazer. Sempre faço aqui em casa nos finais de semana e tenho certeza de que você também irá fazer.

Então confira o modo de preparo e os ingredientes necessários para fazer essa massa de pizza.

Ingredientes para fazer Massa de Pizza

  • 1 litro de água
  • 4 tabletes de fermento biológico fresco ou 30 Grs do fermento seco
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • açúcar – 1 colher(sopa)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela com a água, dissolva o fermento.

Em seguida, junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem.

Então, em outra tigela com a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até formar uma mistura homogênea.

Agora, sove bem e divida a massa em dez porções.

Depois que fizer o passo acima, deixe descansar por no mínimo uma hora.

Então, após 1 hora, abra a massa sobre um superfície polvilhada com farinha, formando 10 discos de 30 ou 35 cm.

Agora, para congelar a massa, leve os discos ao forno convencional médio (180 ºC), preaquecido, por dez minutos ou ao forno a lenha por um minuto.

Por fim, deixe esfriar, embale-os um a um em filme plástico e guarde no freezer por até três meses.

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