Antes de tudo, essa receita de Pudim de Padaria é maravilhosa, super fácil de fazer e irresistível. Então, você vai conhecer agora uma receita que ensina a fazer um pudim igualzinho àqueles de padaria que todo mundo adora.
Além disso, para fazer essa receita você vai gastar aproximadamente uns 50 minutos e vai adorar o resultado final.
Continue lendo para ver em seguida o modo de preparo e os ingredientes necessários para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer o Pudim de padaria
Pudim
- 3 ovos
- 700 ml de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá açúcar
- coco ralado de 100 g – 1 pacote
- 1 pacote de 50 g de queijo ralado
Calda
- 1 xícara de chá e 1/2 de açúcar
- 1 xícara de chá de água
Modo de preparo do Pudim de padaria
Calda
Primeiramente, coloque o açúcar e deixe derreter totalmente até ficar com cor de caramelo.
Então, mexa às vezes, caso necessário.
Depois que fizer isso, adicione a água e deixe derreter novamente. A calda é bem líquida.
Então, despeje a calda na forma e reserve.
Pudim
Em primeiro lugar, no liquidificador coloque: os ovos, o açúcar, o leite e a farinha de trigo.
Em seguida, bata bem até que fique uma mistura homogênea.
Então, desligue o liquidificador, adicione o coco ralado, o queijo ralado e bata na função “pulsar” do liquidificador bem rápido, só para misturar.
Logo depois, despeje na forma que já está com o caramelo frio, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por 1 hora.
Depois que passar esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos, apenas pra dourar por cima.
Por fima, deixe esfriar por pelo menos 2 horas e desenforme.
Agora, cabe lembrar que se o pudim não estiver solto na forma, leve por 30 segundos na boca do fogão.
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