Aprenda a preparar de forma fácil e prática Tomates secos em conserva


Você quer aprender a fazer tomates secos em conserva? Veja e anote essa receita.

Nunca é tarde para aprender, concorda? E te ensinar a preparar Tomates secos em conserva foi a receita que escolhemos hoje para dividir com você.

Antes de tudo, você precisa saber que fazer Tomates Secos em conserva é muito fácil e o resultado obtido é maravilhoso.

Você precisa saber também que tomates secos em conserva tem tido uma grande aceitação no mercado brasileiro e tem sido muito utilizado em aperitivos e na culinária como ingredientes de pizzas e molhos.

Além disso, saiba também que o seu tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas.

Agora, vamos conhecer os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.

Ingredientes para fazer Tomates secos em conserva

  • 1 kg de tomates
  • 4 colheres (sopa) de sal
  • 6 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, voce deve escolher tomates firmes bem polpudos, preferencialmente de tipo Débora.

Em seguida, misturar o sal e o açúcar. Retirar os talos dos tomates. Cortá-los ao meio no sentido horizontal e retirar as sementes.

Então, você vai lavar bem os tomates cortados por dentro e por fora.

Na sequência, secá-los com papel absorvente tendo cuidado para não machucar a polpa.

Agora, vai salpicar a mistura de sal e açúcar dentro dos tomates.

Depois que fizer o passo acima, colocar as metades dos tomates em uma grade com a parte cortada para baixo e deixar descansar por 1 hora para perder o liquido.

Assim que passar esse tempo, virar os tomates com parte cortada para cima e levar ao forno em temperatura de 80 °C a 90 °C. Aguarde por 1 e 1/2 hora.

Então, passado esse tempo, retire do forno, vire os tomates novamente e leve ao forno por mais 1 e ½. Deixe esfriar.

Enquanto esfria, faça uma mistura com o azeite, o alho cortado em fatias e o orégano.

Depois, coloque essa mistura em um vidro com tampa após os tomates estarem frios.

Por último, coloque os tomates na mistura e deixe algumas horas. Conservar na geladeira.

Viu como essa receita é prática e fácil. Então, faça aí na sua casa!

ATENÇÃO :  Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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