Aprenda a fazer essa Receita de Massa de Pizza caseira de forma rápida e simples

Receita ensina como fazer uma massa de pizza caseira de forma simples e rápida.

Uma receitinha para você preparar a sua própria Massa de Pizza caseira de forma rápida e simples.

Antes de tudo, saiba que a massa é um componente fundamental para se fazer uma deliciosa Pizza.

Então, para ter a certeza de que sua pizza irá sair da forma que você quer, é necessário saber a maneira correta de fazer a massa de pizza.

Então, é primordial que você adicione as quantidades corretas dos ingredientes.

Fazer pizza é muito prazeiroso!

Além disso, você pode fazer pizza com os mais variados recheios, tudo depende da sua preferência.

Vamos, agora, conhecer os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes para fazer a Massa de Pizza caseira

  • 15g de fermento fresco (1 tablete)
  • 520g de água 
  • 10g de farinha de trigo (2 colheres de sopa)
  •  50g de óleo 20g de sal 
  • 980g de farinha de trigo peneirada
  •  50g de açúcar
  •  1 ovo 
  • 10g de farinha de trigo (2 colheres de sopa)

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma tigela, coloque 15 g de fermento fresco, 520 g de água, misture bem até dissolver o fermento e reserve.

Em seguida, coloque em outra tigela 10 g de farinha de trigo, 50 g de óleo, 20 g de sal e misture até formar uma pasta. Reserve.

Em uma outra tigela, coloque 980 g de farinha de trigo peneirada, 50 g de açúcar e misture.

Agora, adicione 1 ovo, a mistura de fermento (reservada acima) e misture bem.

Acrescente a mistura de óleo (reservada acima), polvilhe 10 g de farinha de trigo e sove bem a massa.

Agora, deixe descansar por 20 minutos.

Depois que passar esse tempo, com as mãos, divida a massa em 5 porções (bolinhas) de +/- 300 g).

Deixe as bolinhas de massa descansarem até dobrar de tamanho (+/- 2 horas).

Agora, coloque o forno para pré-aquecer a 250º C por 30 minutos.

Logo depois, abra 1 disco desta massa com um rolo (+/- 35 cm de diâmetro).

Leve para assar a 250°C por +/- 5 minutos para pré-assar a massa.

Então, retire do forno, recheie a gosto e leve novamente ao forno até derreter o queijo.

Por último, retire do forno e sirva em seguida.

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