Ambrósia Tradicional uma receita do tempo da Vovó – Faça hoje mesmo


Ambrosia tradicional é uma receita prática e fácil de fazer, além de ser deliciosa.

Hoje você vai aprender a fazer uma receita dos tempos da Vovó, uma irresistível Ambrosia Tradicional. Uma receita prática e fácil de fazer, além de ser também deliciosa e requintada.

Em outras palavras, a Ambrosia Tradicional é uma sobremesa tão cremosa que o doce até derrete na boca, mas também tem uma textura que lembra um brigadeiro.

Além disso, o seu tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos e rende até 06 porções.

Agora, vamos conhecer os ingredientes e modo de preparar essa receita incrível.

Ingredientes para fazer a Ambrosia tradicional

Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • Raspas de limão a gosto

Modo de preparo:

Misture o leite com o leite condensado, leve ao fogo até levantar fervura e reserve. Enquanto isso, bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente as gemas, uma a uma. Então, despeje sobre o leite reservado, junte as raspas de limão e cozinhe em fogo brando até as gemas ficarem bem firmes e a calda engrossar

Com o auxílio de uma escumadeira, vire as pelotas que se formaram para dourarem por igual.

Transfira para um refratário e aguarde esfriar antes de servir.

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