Hoje você vai aprender a fazer uma receita dos tempos da Vovó, uma irresistível Ambrosia Tradicional. Uma receita prática e fácil de fazer, além de ser também deliciosa e requintada.
Em outras palavras, a Ambrosia Tradicional é uma sobremesa tão cremosa que o doce até derrete na boca, mas também tem uma textura que lembra um brigadeiro.
Além disso, o seu tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos e rende até 06 porções.
Agora, vamos conhecer os ingredientes e modo de preparar essa receita incrível.
Ingredientes para fazer a Ambrosia tradicional
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo:
Misture o leite com o leite condensado, leve ao fogo até levantar fervura e reserve. Enquanto isso, bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente as gemas, uma a uma. Então, despeje sobre o leite reservado, junte as raspas de limão e cozinhe em fogo brando até as gemas ficarem bem firmes e a calda engrossar
Com o auxílio de uma escumadeira, vire as pelotas que se formaram para dourarem por igual.
Transfira para um refratário e aguarde esfriar antes de servir.
CONFIRA TAMBÉM:
A melhor receita de Farofa de Natal
Gostou desta receita? Então, aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares! Ah!, não esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou da receita.