Alfajor de doce de leite simples e fácil de fazer veja aí

Faça um delicioso Alfajor de doce de leite de forma simples e prática.

Alfajor de doce de leite, um docinho recheado que é de dar água na boca. Então, essa é uma receita de simples preparo, fica uma delícia e é ideal para ser apreciado no lanche da tarde e também em uma reunião informal com familiares e amigos.

Além disso, para você preparar esses docinhos deliciosos você levar em média 90 minutos, mas o resultado final irá te surpreender. Ah! ia me esquecendo, essa receita rende até 06 porções.

Agora, continue a ler e veja o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa deliciosa receita.

Ingredientes para fazer um delicioso Alfajor de doce de leite

  • 2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1xícara (chá) de açúcar
  • Uma colher (chá) de fermento em pó
  • raspas de 1 limão
  • 250 g de manteiga sem sal
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado cozidas

Modo de preparo

Primeiramente, misture a manteiga sem sal, as gemas, o açúcar, fermento em pó e sal.

Em seguida, acrescente 1 xícara de farinha de trigo e 1 de amido.

Então, misture e acrescente as raspas de limão.

Agora, coloque o restante da farinha e do amido, aos poucos, e amasse bem com as mãos até a massa ficar macia e homogênea.

Depois que fizer isso, leve à geladeira por 30 minutos. Após esse tempo, abra a massa com o rolo e corte biscoitos redondos do tamanho desejado.

Logo depois, coloque em uma assadeira levemente polvilhada e leve ao forno baixo por cerca de 20 minutos ou até dourar embaixo.

Assim que estiver dourado embaixo, retire do forno e deixe esfriar.

Então, tire da assadeira e recheie com o leite condensado cozido.

Por fim, passe um pouco do doce nas bordas e depois passe as bordas no coco ralado.

ATENÇÃO :  Diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis