A melhor receita de Bolo mousse de maracujá faz desse jeito que fica perfeito

Receita ensina a fazer um delicioso Bolo mousse de maracujá. Aproveita e anote a receita.

Simplesmente, adoro tudo que é feito com maracujá e em especial um delicioso Bolo Mousse de Maracujá. Amo aquele azedinho da fruta em contraste com o doce e, então, pensando nisso hoje você vai conhecer uma receita deliciosa.

Ainda mais porque o Bolo Mousse de Maracujá é super saboroso, é fofinho, leve, azedinho e todo molhadinho no seu interior.

Então, vamos direto ao que realmente interessa!


Ingredientes para fazer um delicioso Bolo Mousse de Maracujá

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Polpa de 1 maracujá

Calda

  • 1/3 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Recheio e cobertura

  • gelatina em pó sem sabor – 2 envelopes
  • leite condensado – 2 latas
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá


Modo de preparo do Bolo mousse de maracujá

Primeiramente, bata no liquidificador o suco, o açúcar, o amido, os ovos e o óleo por 2 minutos.

Em seguida, despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Depois que fizer o passo acima, coloque essa massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Assim que dourar, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Então, bata no liquidificador a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.

Agora, coloque uma das massas em uma travessa, regue com metade dos ingredientes da calda misturados, espalhe metade do recheio e cubra com a outra massa.

Então, regue com a calda restante e cubra com o creme restante.

Por último, decore com a polpa, corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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